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06月 27 08年

对于这块屏幕,你想做点啥???

Published by 小鱼儿

用户体验  16 条回复

中式快餐是我很喜欢去的一种餐馆,今天下班被好友忽悠去吃饭,结果兀楞楞来到这里 - 某中式豪华快餐厅,说到豪华也就是今天我要说到的主题,豪华主要是指设备,配备了比肯德基麦当劳都还好的购餐系统,让你点餐排队的同时也能有广告看看,但这队伍也排得太长了,主要原因我感觉了,人不够啊,收银台都没有全开,国人都喜欢使用人海战术!人多…….. 到哪也不吃亏啊…..(有点跑了….. 囧 )

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和其他快餐店一样,这家店也是头顶上有很大一块点餐牌,自己选好后,和收银员说出自己喜欢的食品,交钱,等配餐!但改不掉的问题就是排队老长,其实我老早就想好了吃什么,可是前面排着队,也不好意思插队啊!这形象和素质可得保持!等快到的时候,我注意到摆在桌子上的显示器了,注意观察了一下,主要的功能是你点的什么餐都给你显示在上面!这个很人性化,说明管理者很注重用户体验啊~~~~~ 赞一个!这体验多好啊~~ 你能知道自己说的和服务员点的是不是一个东西,还能立马知道该付多少钱?

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话锋一转!华丽的转身………
是不是觉得这个屏幕大部分地方被浪费了,到最后,大片的地方只有用用产品图片和宣传图片去充斥一下版面,这也是我们视觉设计师惯用的高招,没有内容啊,没办法啊! 除了无奈,我还能给你什么?? ……(一语道出对方设计师的苦衷和淡淡的忧伤…)

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我倒想改造这先进的玩意,一来更提升工作的效率,二来进一步的避免出错的几率! 首先快餐店人多,和服务员点餐要大声喊话确认好几次,屏幕上出来的文字偶尔还和自己点的餐名不一样,这又得问个半天;后面的客户都还一个一个排着呢,多浪费大家的时间!

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首先改造硬件,把外面面对用户这边的屏幕改成可触摸的,KTV里面这种配置见多了吧!你在后面排队时候看好想吃什么,这里以套餐为例,当排到你的时候,你直接就点你需要的几号套餐,屏幕会显示多少钱,点确定!准备钞票…. 当然,上一页和下一页是给你对于其他产品的选择,比如上一页为饮料类,下一页为甜品类 之类的等等……此时这个订单服务员也能够看到,当他在配好上一位客户的餐品后,打开你的订单,这个时候不用问你,他也知道你需要什么,继续配餐,收钱,找钱!此时,在他给你配餐的同时,你后面的同学就可以点餐了。不知道这样的工作流程是不是能够提高一些效率!

不知道这家店的老板会不会看到这个帖,我也严重声明没有诋毁商家的任何意思,相反我觉得他家的饭菜很适合我的口味!

完毕~~~~~   打完收工!

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强烈欢迎有相同和不相同意见同学在后面发表滔滔不绝的回复,必回~~~~~~

16 条回复

  1. 乌龙茶 Says:

    一日不见,当刮目相看啦~
    :D
    确实是一个很好的想法。
    在以色列,有一家餐厅和这个有点类似。采用的就是电子点菜。还可以用点菜的电脑玩游戏,打发等菜的时间。

  2. 西芹 Says:

    不错,如果每家餐馆都能做到诸如此类的完善,把他们的服务更加智能化,可以省去多少时间,和提高他们的效率,让消费者感觉到便利。

  3. 蚂蚁 Says:

    好帖,关注生活,启发思考,good!

    发现没有取消键,哈:)

  4. 杨梅 Says:

    大师兄高啊,实在是高:)
    有了你这套东西,老板可以多做几个这类终端,这样比较熟悉的客户都可以进行自助点餐了,排队时间大大减少

  5. 小鱼儿 Says:

    回乌龙茶:你的点子很不错,一看就是有生活的人嘛~~ 现在出去吃饭最烦人的就是没有位置,比这更烦人的是等到位置,菜却一直不上,虽然解决这些问题比较棘手,何不变通一下,让顾客在等待的时间里不感觉没事可干….. 很强。。

    回蚂蚁:观察得很细致,鉴定完毕,立马改正! 不愧是师父啊~~~~~~~~~

    回小师妹杨梅:我顶你说的,满足部分高端用户的需求,让一部分人先“富”起来,带动另外一部分再“富”起来~ 哈哈哈~~~~ 暂时不会用的只有老老实实排队去吧….

  6. 大米 Says:

    要啥直行车???

  7. 手气不错 Says:

    好像是学院路上的“老娘舅”,哈哈

  8. 布林 Says:

    上次去“老娘舅”也产生过类似的想法。不过不知道对于老娘舅的用户层定位来说,不知道平均下来的自助点餐效率会不会高于人工。
    但总的来说,新技术结合新流程的应用总是让人兴奋的。但要结合实际数据

  9. blueben Says:

    先赞~~卡卡~~:)

    很好的想法,不过有2个疑问:)

    一方面是成本~~
    经营者的软件硬件成本
    使用者的使用成本

    另一方面是用户群的使用(体验)习惯
    有时候需求是希奇古怪的..这样的话就要求系统增加复杂度..而增加了复杂度,使用成本就会更高.
    人和人的直接交流还是必不可少的…

    M忙的时候(不知道KFC怎样,没怎么在意),会有接待员MM给排队的顾客提前选单..很多多选项的小纸条那种~~这个方式感觉比较适合社会主义初级阶段~~:)

  10. 小鱼儿 Says:

    这个是文三路的老娘舅,不知道学院路上是不是有,我只去过这一次,呵呵~~

    虽然这个想法是建立在巨大成本的支出,也许现目前带来的回报不是很明显,但这个想法就像最初的商品条形码一样,一开始投入的成本是很巨大的,但运行到10-20年后的今天,条形码已经深入人心,现在每年可以给全球制造业节约5%的直接经济利益,所以,世界上本没有路,走的人多了 就变成路了,大家都这样用,这个设备的成本应该也会很便宜…….

    但现在,我们只能 意淫 一下 而已~~~~

    继续做完俯卧撑 打酱油去罗~~~~~~~ 飘………

  11. 大眼睛 Says:

    用心感受,用心体验,非常不错的建议,顶顶顶!!!^_^

  12. mangguo Says:

    强。。。我想到了KTV的点歌系统。。

  13. fome Says:

    surface什么时候能应用到日常生活就好咯~

  14. 乌龙茶 Says:

    surface…….
    太炫了….
    有点担心普通老百姓用不明白

  15. ppeng Says:

    靠 这都能看到 手气不错

  16. 量产型懒人 Says:

    首先这种选择本来是销售员的操作(长期的惯性操作必定比一般用户熟练),排在后面的用户本来就已经想好所点物品直接告知销售员即可,现在排到还要自己操作,这又出现了几个问题:
    1.操作的复杂性,根目录类别,再下一层子目录,确认和取消如何操作;我记得kfc的销售员都是要培训一段时间才能上岗的,客户如何培训。
    2.这个很可怕,选择过程的后移,既然可以自己点菜,我就会和朋友在最后操作时,二次三次四次变换选择(因为是销售员所以心中总有些不好意思换来换去),但是机器的话,哈哈。
    3.加单等会不会造成重复操作。
    4.增加成本,这样做必定每台机器前有个服务员帮助操作,原来的销售员彻底变成收银员。

    本来我只用动一下嘴的事,搞的这么复杂,麻烦

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